Vanmorgen hadden mijn collega en ik een afspraak met een mogelijk nieuwe klant. We spraken af in een Grand Café en we bestelden thee en koffie. Aan het einde van het gesprek kreeg ik het bonnetje en betaalde ik de consumpties met mijn bedrijfspas. Op de kassabon stond behalve het totaalbedrag ook 9% btw vermeld. Ik maakte een scan van het bonnetje en stuurde het naar mijn boekhouder.

Ik ben eraan gewend om alle btw die ik op mijn bonnen en facturen zie te verrekenen, maar mijn boekhouder gaf aan dat de btw op horeca niet te verrekenen was. Hij gaf aan dat de btw alleen aftrekbaar is, als er sprake is van een zakelijke uitgave. Bij horeca-uitgaven is dat nooit het geval. De Belastingdienst vermeldt dit expliciet. De vraag is dan waarom het Grand Café überhaupt melding maakt van de 9% btw? Zou het niet veel logischer zijn om op het bonnetje helemaal geen btw te vermelden? De btw is immers niet verrekenbaar. Een horecaondernemer is zelfs helemaal niet verplicht om een bonnetje te verstrekken bij verkochte consumpties. Hij verstrekt een bonnetje alleen uit klantvriendelijkheid. Maar wat mij betreft kan hij de btw op de bon dan wel weglaten.

O ja
Hoewel de btw op een horecaconsumptie niet te verrekenen is, zijn de kosten die je maakt natuurlijk wel aftrekbaar van de winst van je bedrijf. Beperkt, weliswaar; voor de eenmanszaken is dat 80% en voor een bv 73,5%.